2月。おやつの日ととんこつラーメン。

12月、1月と続いたおやつの日。3回目となる2月は『カステラ』と『ブドウゼリー』でした。患者さんは2月に入ると早々に「おやつの日はいつか。何がでるのか」と 楽しみにしてくれていました。準備はいろいろと大変ですが、患者さんは、笑顔で、あっというまに平らげてくれました。喜んでいただけて何よりです。

2月は今年度最後のセレクト給食もありました。毎回、喜んでいただけるメニュー選択に頭を痛めますが、今回はラーメンから選んでいただきました。『味噌バターコーンラーメン』『とんこつラーメン』『ねぎ塩ラーメン』の3つ。結果は、1票差で『とんこつラーメン』に決定！

とんこつラーメンは初めてのメニューです。ストレートの細麺は手に入らないので、細い生麺を使いました。スープをとるときのにおいは、少し離れた病棟にまで届いていました。

さて、初の試み、とんこつラーメンは大成功！　とっても美味しかったです。今回2位、3位となったメニューも、いつかリベンジで患者さんにお届けしたいです。