カレーを作ろう

2022年2月19日（土）に【カレーを作ろう】の行事を事業所内で行いました。
8名の入居者の方が参加し、2個の鍋を使い2つのグループに分かれて調理開始です。　
まずはジャガイモを洗い、土を落とします。

お次は野菜と肉をカット

いよいよ炒め・煮込みの工程です。

その間に入居者の方と松本惣菜さんに注文していたヒレカツを受け取りに行きました。

戻るとカレーも煮込まれ、最後の盛り付けです。

完成後は待ちきれず食べ始める方もおり、予定より早めに会食となりました。
振り返りでは「美味しかった/人参が少し硬いがおいしい/お土産のカレーがありがたい/隠し味のコーヒーが良かった」など好評の声が多かったです。
今回も感染症対策として、マスク着用しこまめに手洗い・消毒を行っています。

これからも感染症対策を行い、行事に取り組んで行きたいと思います。