2019年1月11日 / 最終更新日時 : 2021年5月18日 投稿者 栄養管理室 1月11日は鏡開きです 鏡餅には年神様の魂が宿っているとされ、鏡餅を食べることでその力を授けてもらって一年の無病息災を願うのだとか。今日、1月11日は鏡開きです。患者さんにお餅は難しいので、お餅抜きの、栗入りぜんざいをお出ししました。