小正月は「けの汁」です

津軽地方に古くから伝わるけの汁。年越料理として食べる家や、七草粥として食べる家などさまざまです。そもそもけの汁は、小正月を女性たちがくつろぐための作り置き料理だったとのこと。今日は小正月、けの汁をお出ししました。当院の正月料理もけの汁で一区切りです。