こんにちは、心理士の山田です。

本日のcafe OASISでは、「フレンチトースト」を作りました。

その様子をご紹介します。

 

 

 

初めに、食パンに染み込ませる卵液を作ります。

卵を冷蔵庫から取り出して割ると、なんと……

 

凍っていました。

卵が冷蔵庫の冷風を直に浴び続け、凍ってしまったようです。

見慣れない卵の姿にみんな釘付け。

見た瞬間はびっくりしましたが、冷凍卵をみんなでまじまじと観察するその状況が何だか面白くて、参加した皆さんから少しずつ笑いが起こったりもしました。

 

さて仕切り直して、凍っていなかった卵を使って卵液作りを再開します。

白身がしっかり切れるまで混ぜます。

 

卵液が完成したら、パンに染み込ませて……

 

バターを敷いて焼きます。

 

　　

頃合いを見てひっくり返すと、良い焼き色！とっても美味しそうですね。

 

そしてこちらが完成したフレンチトースト。

メープルシロップをかけてアイスも添えました。見ているだけで贅沢な気持ちになる出来栄えです♪

 

そして本日は、今月お誕生日の方も参加しておりましたので、フレンチトーストにロウソクを立てて、お祝いさせてもらいました！

OASISネーム「さくらんぼ」さん、HAPPY BIRTHDAYです♪

ロウソクを吹き消して笑みをこぼす「さくらんぼ」さんを見ていたら、お祝いした私たちも嬉しくって温かい気持ちになりました。

 

そして、みんなでフレンチトーストをいただきました。

バターの香りも、メープルシロップとアイスが染みたフレンチトーストの贅沢な甘さも最高でした。

 

フレンチトーストの美味しさや、凍った卵への驚きなどをみんなと一緒に体験したことで、自分の気持ちがみんなに分かってもらえたように思えて嬉しくなり、心が軽くなるような心地がしました。

 

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cafe OASISは、「非日常的な空間で、ちょっぴり元気に」をコンセプトに毎月第2水曜日の午前に開催しています。参加する誰にとっても居心地の良い癒しの空間で、いつものメンバーのことも初めて参加する方のことも優しく迎えてくれます。

「ちょっと、気になる」「日常から離れてホッと一息つきたい」など、興味をお持ちになったら医療連携室までお気軽にご連絡ください、担当スタッフがご説明させていただきます。ちょっとだけ雰囲気を見てみたいという方の見学、体験参加も大歓迎です。