こんにちは、心理士の山田です。

本日のcafe OASISでは、きなこ棒作りをしました。

 

はじめに材料を計量します。

材料はきな粉とハチミツの2つだけです。

 

ぴったり測れると気持ち良いです。

 

続いて、きな粉と温めたハチミツを混ぜ合わせます。

2つが混ざってくるとだんだん固くまとまってきて、混ぜる手に力が入ります。

 

混ぜ合わさりました！

ひとまとめにしてきな粉をまぶします。

温めたハチミツの温かさが残っていて、生地はほかほかです。

 

平く伸ばしながら……

 

きな粉をまぶしました！

続いては、細く棒状に切ります。

 

細く棒状にしたきなこ棒に、さらにきな粉をまぶしていきます。

なんだか職人になったような気持ちになってきます。

丁寧にきな粉をまぶされて、バットに並ぶきなこ棒を見ていたら、お店で売りたい気分になってきました。

 

きなこ棒のお供はコーヒーです。

 

きなこ棒の完成です！

「駄菓子」と呼んでしまうのは勿体無い、

上品な和菓子のような出来栄えになりました。

 

出来上がったきなこ棒はきな粉が豊かに香り、優しい甘さでとても美味しかったです♪

意外にコーヒーとも相性が良い、という発見もありました。

 

きなこ棒を食べるのは初めてだという方もおり、恐る恐る初めのひとくち。

すると「食べられる！」ということが分かり、1本おかわりをしました。

はじめての食べ物って、1人でいるときはなかなか挑戦しづらいですが、みんなで集まると「挑戦してみようかな」という気持ちも湧いてきます。

そんな新たな自分の一面の発見もあったcafeOASISでした。

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cafe OASISは、「非日常的な空間で、ちょっぴり元気に」をコンセプトに毎月第2水曜日の午前に開催しています。参加する誰にとっても居心地の良い癒しの空間で、いつものメンバーのことも初めて参加する方のことも優しく迎えてくれます。

「ちょっと、気になる」「日常から離れてホッと一息つきたい」など、興味をお持ちになったら医療連携室までお気軽にご連絡ください、担当スタッフがご説明させていただきます。ちょっとだけ雰囲気を見てみたいという方の見学、体験参加も大歓迎です。