こんにちは、心理士の山田です。

 

本日のcafe OASISではクリスマスパーティーを開催しました。

そして、湯煎で作る手作りプリンを作りました。

cafe OASISでプリンを作るのは私自身も初挑戦。ドキドキしながらのチャレンジでした。

 

まずはカラメルを作ります。

砂糖とお水を混ぜて鍋でぐつぐつ煮立てると……

 

こんがりと色づき、美味しそうなカラメルの完成です。

 

続いて、プリン液を作っていきます。

材料は卵と……

 

牛乳、

 

そしてお砂糖です。

「お菓子ってこんなにお砂糖入るんだ！」とみんなでちょっと驚いたりもしました。

 

完成したプリン液をカップに注ぎます。

ポイントはプリン液を「濾す」ことです。

 

そして、湯煎で火を通したら……

 

手作り湯煎プリンの完成です！

美味しそうにできました♪

クリスマスらしくて可愛らしいクマのろうそくを添えたら、

さらに可愛く仕上がりました！

 

今回は、cafe OASISでプリン作りをするのが初めてだったので、「ちゃんとプリンが出来るかな……」とドキドキでした。

ですが、そのドキドキをみんなに受け止めてもらえて、そして一緒にチャレンジすることができて、心強いと感じたし、プリン作りを楽しむこともできました。

そして、完成したプリンをみんなで一緒に美味しく食べることができた時、その嬉しさや感動は格別でした。

 

また、今回は誕生日のお祝いもしたのですが、お祝いを受けて照れながらも嬉しそうにろうそくを吹き消す誕生者の方々を見ていたら、お祝いをした私まで嬉しくて幸せな気持ちになりました。

 

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cafe OASISは、「非日常的な空間で、ちょっぴり元気に」をコンセプトに毎月第2水曜日の午前に開催しています。参加する誰にとっても居心地の良い癒しの空間で、いつものメンバーのことも初めて参加する方のことも優しく迎えてくれます。

「ちょっと、気になる」「日常から離れてホッと一息つきたい」など、興味をお持ちになったら医療連携室までお気軽にご連絡ください、担当スタッフがご説明させていただきます。ちょっとだけ雰囲気を見てみたいという方の見学、体験参加も大歓迎です。