2022年8月8日 / 最終更新日時 : 2022年8月8日 投稿者 栄養管理室 夏がかけ足で進んでいます。 昨日は立秋。暦の上ではもう残暑です。 今年も暑い夏です。当院のは岩木川のすぐそばにあります。五所川原の花火大会がとてもきれいに見えるのですが、今年は大雨で延期となりました。 お祭りが終るともうお盆。秋の気配はまだ感じられ […]
2022年6月24日 / 最終更新日時 : 2022年6月24日 投稿者 スタッフブログ 麦とろごはんと和菓子とおにぎり。 6月16日は麦とろの日。 これは「六＝麦」「十六＝とろ」という語呂合わせから決められたようです。 麦とろは栄養価が高く、食欲がないときでもサラッと食べることができるということで、麦とろで夏を乗り切ろうという思いが込められ […]
2022年6月13日 / 最終更新日時 : 2022年6月13日 投稿者 スタッフブログ やっぱりナポリタン！！ 気がつけばもう6月。関東は梅雨入りしたようですが、青森県はまだ。でも、パッとしないがお天気が続いています。 5月31日、リクエスト給食を実施しました。患者さんからの希望が多いスパゲティ、その中でも人気メニューの、ナポリタ […]
2022年5月9日 / 最終更新日時 : 2022年5月9日 投稿者 スタッフブログ こどもの日です。 大型連休が終わりました。桜が早く終わりましたが、いまはりんごの花がきれいなようです。 さて、5月5日はこどもの日。こいのぼりをあげ、兜を飾る、男の子のお祝いかと思っていましたが、調べると、昭和23年に「こどもの人格を重ん […]
2022年5月5日 / 最終更新日時 : 2022年5月5日 投稿者 栄養管理室 セレクトメニューを実施しました。 4月はセレクト給食。2つのメニューから好きなものを選んでいただきます。 3つのメニューから好きなものを選び、数の多いメニューを提供するリクエスト給食と、このセレクト給食。一緒に実施したのは2016年からなので、もう6年。 […]
2022年4月26日 / 最終更新日時 : 2022年4月27日 投稿者 栄養管理室 今年は東北のご当地メニュー！ 新年度がスタートしました。気づけばもうすぐ5月。ゴールデンウィークです。 今年は桜の開花が早く、あっという間に満開になり、散り始めました。 病棟の患者さんたちが中庭の桜を楽しんでいるのを見て、とても微笑ましかったです。 […]
2022年3月4日 / 最終更新日時 : 2022年3月4日 投稿者 栄養管理室 3月3日、うれしいひな祭り あかりをつけましょぼんぼりに♬ 3月3日はひな祭り。女の子の健やかな成長を願う、桃の節句です。 お雛様と言えば「ちらし寿司」に「ハマグリのお吸い物」。なぜ、ちらし寿司なのかというと、かつてはお祝いごとに提供されていた […]
2022年2月18日 / 最終更新日時 : 2022年2月18日 投稿者 栄養管理室 ハート♡のチョコプリンでバレンタイン。 2月14日。今年もバレンタインデーがやってきました。 コロナだけど、スーパーはそれなりに賑わっていましたね。 今年のバレンタイン。患者さんにはハートのチョコレートプリンをお出ししました。 バレンタインにチョコレートを出 […]
2022年2月7日 / 最終更新日時 : 2022年2月7日 投稿者 栄養管理室 鬼は～外、福は～内！！ 今年も節分がやってきました。昨年は2月2日でしたが、今年は慣れ親しんだ2月3日。なんか落ち着きますね。 節分は邪気が入りやすい季節の変わり目（立春の前の日）に、豆まきをして厄払いをする行事です。 近年は恵方巻が主流になり […]
2022年1月7日 / 最終更新日時 : 2022年1月7日 投稿者 栄養管理室 お正月、七草です。 新年を迎えたと思ったら、もう七草。1月7日です。今年は雪が多く、吹雪く日がとても多く、冬ごもりの毎日です。新年になってからお日さまを見たのは何回あったでしょうか。 そんな中、楽しみなのはやっぱり食事。暮れの31日から、ご […]
