６月１６日は和菓子の日だって、ご存知ですか？　平安時代、疫病がはやった時に、当時の天皇が６月１６日に１６個のお菓子や餅をお供えして、厄除け、健康招福を祈ったのが始まりだと言われています。いまのコロナが早く、無事に終息しま […]

3つの献立の中から、好きなものを選んでいただく、リクエスト給食。多数決で決まるので、選んだものが必ず食べられるわけではありませんが、楽しみにして下さる患者さんもいます。リクエストメニューのお知らせを張り出すと、何にしよう […]

5月のおやつの日は22日の金曜日でした。今回はショコラロールケーキとココアムース。どちらもチョコレート風味の、いい感じに甘いお菓子です。 時間になって病棟に行くと、いつものように患者さんは、みんなでそろって待っていてくれ […]

ゴールデンウイークが終わりました。中庭の桜もすっかり葉桜です。お休みの間、お楽しみメニューが2回ありました。『子供の日』と『コロッケの日』です。 5月5日はこどもの日。もともとは端午の節句といわれ、男の子のお祝いをしたそ […]

ゴールデンウイークに突入しましたが、気の晴れない毎日が続きます。でも、今日のお昼はセレクト給食。『ソースカツ』か『みそカツ』好きなほうを選べる、丼もののセレクト給食です。なんだかわくわくします。 ソースカツは、昨年のセレ […]

毎月患者さんが楽しみにしているおやつの日。4月は『今川焼き』と『淡雪ゼリー』です。 今川焼きは、地方によっていろいろ呼び名があります。黄金焼きやおやき、がめこ餅という人もいます。焼きたてのものはほっかほっかで、格別ですよ […]

新年度がスタートしました。新型コロナウイルスで落ち着かない毎日ですが、今年度も患者さんが笑顔で、安心して、喜んで食べてもらえる食事を提供していきたいと思います。 さて、昨年は九州シリーズでお届けしたご当地メニューですが、 […]

昨年の12月から、月に一度『おやつの日』ができ、3時頃にみんなでおやつを食べています。たい焼き、手作りワッフル、カステラと続きました。最初は大皿にまとめてのせ、その中からとっていただきましたが、ちょっと大変だったので、今 […]

3月１４日はホワイトデー。街では男性の方々がお返しを購入している姿を見かけました。 当院では、ホワイトデーの白にあやかって、牛乳プリンを作って、イチゴソースでハート♡を書いた『白いプリン』をお昼に提供しています。これは、 […]

3月3日は桃の節句、ひな祭りです。ひな祭りといえば、思い浮かぶのは、ちらし寿司に桜餅、うぐいす餅。お昼の給食では恒例のお刺身がのったちらし寿司をお出ししました。他には豆腐のそぼろあんかけ、菜の花のくるみ和え、あさりのすま […]