2021年8月10日 / 最終更新日時 : 2021年8月10日 投稿者 栄養管理室 オリンピック、応援しました! 様々な意見がありましたが、オリンピック、終わりましたね。 無事に終わってよかった。そしてニッポン、がんばりました。金メダルが27、銀メダルが14、銅メダルが17と合計58個のメダルを獲得したんです。素晴らしい!!! […]
2021年8月5日 / 最終更新日時 : 2021年8月5日 投稿者 栄養管理室 暑い夏こそ、うなぎです。 今年の土用の丑は7月28日でした。そう、うなぎを食べる日です。 土用といれば夏をイメージしますが、本来は暦の上で季節の変わり目を表す18日間を言います。季節の変わり目は、立春、立夏、立秋、立冬の4回あります。8月7日 […]
2021年7月27日 / 最終更新日時 : 2021年7月27日 投稿者 栄養管理室 7月27日はすいかの日。 毎日、暑い日が続いています。暑い時に食べたいのは、やっぱり冷えたすいか🍉ですね。 今日、7月27日はすいかの日。これは、すいかのしましまを綱に例えて、ナツノツナという語呂合わせから決められたものなんだそう。 というわけで […]
2021年7月15日 / 最終更新日時 : 2021年7月15日 投稿者 栄養管理室 七夕です。 7月7日、七夕。いいお天気でした。 子供のころは笹竹に願いを書いた短冊や、いろんな飾りをしましたよね。いまは夜に星を見上げるくらいになりました。今年は織姫と彦星、会えたのかなぁ。 さて、例年、七夕にはそうめんをお出し […]
2021年7月6日 / 最終更新日時 : 2021年7月6日 投稿者 栄養管理室 ご当地メニュー第二弾『黒石つゆ焼きそば』 青森県をテーマに実施している、今年のご当地メニュー。今回は3年前に実施して、また食べたいとリクエストの多かった『黒石つゆ焼きそば』です。 実は、青森県民でも本場の黒石に行ってつゆ焼きそばを食べたことがある人は、それほど多 […]
2021年6月15日 / 最終更新日時 : 2021年6月15日 投稿者 スタッフブログ 今月のおやつは、たこ焼き♡ 6月10日と11日は月に一度のおやつの日でした。今回は『たこ焼き』です。入院しているとなかなか食べることがないメニューの一つです。以前実施した嗜好調査では、食べたいものとして挙げられていましたが、なかなか機会がありません […]
2021年5月26日 / 最終更新日時 : 2021年5月26日 投稿者 栄養管理室 韓国料理を選んでいただきました 3つのメニューから好きなものを選んでいただくリクエストメニュー。5月はリクエストメニューの月です。今回は初の試み。韓国料理の丼物を選んでいただきました。 『ビビンバ丼』『カルビ丼』『ヤンニョムチキン丼』の3つの丼物。 […]
2021年5月6日 / 最終更新日時 : 2021年5月18日 投稿者 栄養管理室 こどもの日です ♬甍の波と雲の波…。こどもの日です。 鯉のぼりが青空の下で泳ぐ姿をみるとうれしくなりますね。当院の病棟の廊下では鯉のぼりがたくさん泳いでいます。 5月5日は端午の節句。3月3日のひな祭りが桃の節句といわれるように、端午の […]
2021年4月27日 / 最終更新日時 : 2021年5月18日 投稿者 栄養管理室 ご当地メニュー始まりました いつもの食事に楽しみを!と始まった、ご当地メニュー。年に3回予定しています。テーマを決めて、東北や九州など、その土地のおいしいものをお出ししてきました。 昨年はわが青森県。4月に味噌カレー牛乳ラーメン、6月はいがめんち、 […]
2021年4月16日 / 最終更新日時 : 2021年5月18日 投稿者 栄養管理室 セレクト給食を実施しました 二つのメニューから、好きなほうを選んで食べられるセレクト給食。今回は、嗜好調査をすると、いつも食べたいメニューの上位に入る『 焼きそば』と、中華料理の人気メニュー『あんかけ焼きそば』の二つを用意しました。 さ […]