2020年5月25日 / 最終更新日時 : 2021年5月18日 投稿者 栄養管理室 今月のおやつはチョコレートの…。 5月のおやつの日は22日の金曜日でした。今回はショコラロールケーキとココアムース。どちらもチョコレート風味の、いい感じに甘いお菓子です。 時間になって病棟に行くと、いつものように患者さんは、みんなでそろって待っていてくれ […]
2020年5月7日 / 最終更新日時 : 2021年5月18日 投稿者 栄養管理室 ゴールデンウイークのお楽しみは・・・ ゴールデンウイークが終わりました。中庭の桜もすっかり葉桜です。お休みの間、お楽しみメニューが2回ありました。『子供の日』と『コロッケの日』です。 5月5日はこどもの日。もともとは端午の節句といわれ、男の子のお祝いをしたそ […]
2020年4月29日 / 最終更新日時 : 2021年5月18日 投稿者 栄養管理室 ソースカツ丼? みそカツ丼?? ゴールデンウイークに突入しましたが、気の晴れない毎日が続きます。でも、今日のお昼はセレクト給食。『ソースカツ』か『みそカツ』好きなほうを選べる、丼もののセレクト給食です。なんだかわくわくします。 ソースカツは、昨年のセレ […]
2020年4月29日 / 最終更新日時 : 2021年5月18日 投稿者 栄養管理室 4月のおやつは…。 毎月患者さんが楽しみにしているおやつの日。4月は『今川焼き』と『淡雪ゼリー』です。 今川焼きは、地方によっていろいろ呼び名があります。黄金焼きやおやき、がめこ餅という人もいます。焼きたてのものはほっかほっかで、格別ですよ […]
2020年4月10日 / 最終更新日時 : 2021年5月18日 投稿者 栄養管理室 2020年度がスタート!今年のご当地メニューは…。 新年度がスタートしました。新型コロナウイルスで落ち着かない毎日ですが、今年度も患者さんが笑顔で、安心して、喜んで食べてもらえる食事を提供していきたいと思います。 さて、昨年は九州シリーズでお届けしたご当地メニューですが、 […]
2020年3月31日 / 最終更新日時 : 2021年5月18日 投稿者 栄養管理室 3月は『おやつの日』が、なんと2回!! 昨年の12月から、月に一度『おやつの日』ができ、3時頃にみんなでおやつを食べています。たい焼き、手作りワッフル、カステラと続きました。最初は大皿にまとめてのせ、その中からとっていただきましたが、ちょっと大変だったので、今 […]
2020年3月16日 / 最終更新日時 : 2021年5月18日 投稿者 栄養管理室 白いプリンに赤いハート💛 3月14日はホワイトデー。街では男性の方々がお返しを購入している姿を見かけました。 当院では、ホワイトデーの白にあやかって、牛乳プリンを作って、イチゴソースでハート♡を書いた『白いプリン』をお昼に提供しています。これは、 […]
2020年3月4日 / 最終更新日時 : 2021年5月18日 投稿者 栄養管理室 桃の節句、ひな祭り。 3月3日は桃の節句、ひな祭りです。ひな祭りといえば、思い浮かぶのは、ちらし寿司に桜餅、うぐいす餅。お昼の給食では恒例のお刺身がのったちらし寿司をお出ししました。他には豆腐のそぼろあんかけ、菜の花のくるみ和え、あさりのすま […]
2020年2月26日 / 最終更新日時 : 2021年5月18日 投稿者 栄養管理室 2月。おやつの日ととんこつラーメン。 12月、1月と続いたおやつの日。3回目となる2月は『カステラ』と『ブドウゼリー』でした。患者さんは2月に入ると早々に「おやつの日はいつか。何がでるのか」と 楽しみにしてくれていました。準備はいろいろと大変ですが、患者さん […]
2020年2月25日 / 最終更新日時 : 2021年5月18日 投稿者 栄養管理室 バレンタインにはハート♡を バレンタインがやってきました。今年は新型コロナウイルスのニュースばかりで、バレンタインのニュースが少ないのが残念です。 今年もスパゲティミートソースをメインにしたメニューをお出ししました。定番化したイメージがありますが、 […]