2021年7月27日 / 最終更新日時 : 2021年7月27日 投稿者 栄養管理室 7月27日はすいかの日。 毎日、暑い日が続いています。暑い時に食べたいのは、やっぱり冷えたすいか🍉ですね。 今日、7月27日はすいかの日。これは、すいかのしましまを綱に例えて、ナツノツナという語呂合わせから決められたものなんだそう。 というわけで […]
2021年7月15日 / 最終更新日時 : 2021年7月15日 投稿者 栄養管理室 七夕です。 7月7日、七夕。いいお天気でした。 子供のころは笹竹に願いを書いた短冊や、いろんな飾りをしましたよね。いまは夜に星を見上げるくらいになりました。今年は織姫と彦星、会えたのかなぁ。 さて、例年、七夕にはそうめんをお出し […]
2021年7月6日 / 最終更新日時 : 2021年7月6日 投稿者 栄養管理室 ご当地メニュー第二弾『黒石つゆ焼きそば』 青森県をテーマに実施している、今年のご当地メニュー。今回は3年前に実施して、また食べたいとリクエストの多かった『黒石つゆ焼きそば』です。 実は、青森県民でも本場の黒石に行ってつゆ焼きそばを食べたことがある人は、それほど多 […]
2021年6月15日 / 最終更新日時 : 2021年6月15日 投稿者 スタッフブログ 今月のおやつは、たこ焼き♡ 6月10日と11日は月に一度のおやつの日でした。今回は『たこ焼き』です。入院しているとなかなか食べることがないメニューの一つです。以前実施した嗜好調査では、食べたいものとして挙げられていましたが、なかなか機会がありません […]
2021年5月26日 / 最終更新日時 : 2021年5月26日 投稿者 栄養管理室 韓国料理を選んでいただきました 3つのメニューから好きなものを選んでいただくリクエストメニュー。5月はリクエストメニューの月です。今回は初の試み。韓国料理の丼物を選んでいただきました。 『ビビンバ丼』『カルビ丼』『ヤンニョムチキン丼』の3つの丼物。 […]
2021年5月6日 / 最終更新日時 : 2021年5月18日 投稿者 栄養管理室 こどもの日です ♬甍の波と雲の波…。こどもの日です。 鯉のぼりが青空の下で泳ぐ姿をみるとうれしくなりますね。当院の病棟の廊下では鯉のぼりがたくさん泳いでいます。 5月5日は端午の節句。3月3日のひな祭りが桃の節句といわれるように、端午の […]
2021年4月27日 / 最終更新日時 : 2021年5月18日 投稿者 栄養管理室 ご当地メニュー始まりました いつもの食事に楽しみを!と始まった、ご当地メニュー。年に3回予定しています。テーマを決めて、東北や九州など、その土地のおいしいものをお出ししてきました。 昨年はわが青森県。4月に味噌カレー牛乳ラーメン、6月はいがめんち、 […]
2021年4月16日 / 最終更新日時 : 2021年5月18日 投稿者 栄養管理室 セレクト給食を実施しました 二つのメニューから、好きなほうを選んで食べられるセレクト給食。今回は、嗜好調査をすると、いつも食べたいメニューの上位に入る『 焼きそば』と、中華料理の人気メニュー『あんかけ焼きそば』の二つを用意しました。 さ […]
2021年3月26日 / 最終更新日時 : 2021年5月18日 投稿者 栄養管理室 3月のおやつの日 早いもので、ひな祭りが終ったかと思ったら、もうすぐ4月。あっという間に春です。東京では桜が満開との便りが聞こえてきています。全国的に桜の開花が早く、青森県の開花も早いみたいですね。岩木川の土手の桜が満開になるのが楽しみで […]
2021年3月4日 / 最終更新日時 : 2021年5月18日 投稿者 栄養管理室 令和3年3月3日、ひな祭り 3月3日はひな祭り。今年は令和3年3月3日と3が3つ並ぶ日だったんですね。 桃の節句と言われますが、本来は『上巳の節句』と言われ中国から渡ってきたもので、平安時代より前に始まったそうです。京の貴族階級の子女が、天皇の住居 […]